Med den första Bio Marché år 2000 hämtade dess grundare Dorothee Stich den tredje världsutställningen för ekologiska produkter till den charmiga gamla staden i Zofingen - efter Köpenhamn och Buenos Aires. Vad som ursprungligen planerades som ett unikt evenemang har blivit en framgångssaga som nu har pågått i ett kvarts sekel.
Till den fortsatta framgången kan även ha bidragit att de stränga antagningsreglerna aldrig har ändrats: Bio Marché är och förblir en ren ekologisk mässa. Den som vill ställa ut här måste följa stränga riktlinjer när det gäller certifieringen av sina produkter. Täta kontroller av externa specialister lämnar ingen chans för fripassagerare.
Ett starkt tecken på ekologiskt värde
Inom livsmedelssektorn genomförs kontrollen av det välrenommerade kontrollorganet bio.inspecta. Dess VD, Ueli Steiner, har känt och uppskattat den nationella eko-plattformen sedan den startade och säger: "Bio Marché är långt mer än en marknad - det är en fest för sinnena, en mötesplats och ett starkt tecken på värdet av ekologisk odling. Här upptäcker man inte bara den enorma mångfalden av ekologiska produkter, utan man upplever också hur njutningsfylld hållbarhet kan vara."
Som alltid är den enorma ekomarknaden längs gamla stadens gator odiskutabelt mässans kärnpunkt. Mitt i marknadsområdena lockar en speciell foodcourt med varierad streetfood och uppfriskande drycker - naturligtvis även de med kontrollerad ekologisk kvalitet. Konserter, gatuartister och mycket mer gör Bio Marché till ett evenemang för alla generationer.
Även en jubileumsgåva saknas inte: Den som besöker informationsståndet får - så länge lagret räcker - en påse med ekologiska blomfrön. Den speciella ekologiska blomsternektarblandningen gläder inte bara ögat utan också bin, fjärilar och andra pollinatörer.
Inträdet till Bio Marché är gratis. Att detta fortfarande är möjligt efter 25 år beror på det generösa stödet från starka partners - främst huvudsponsorn Coop.