En gelato i handen, solen i ansiktet och en kort pratstund med bekanta eller främlingar: Just denna okomplicerade samvaro för Gelateria di Berna och Miiro The Mansard till Gstaad. De hantverksmässigt perfekt framställda smakerna – från Caramel Fleur de Sel till Cocco Vegan – finns vid den mobila ståndet framför hotellet, i restaurangen och på takterrassen med utsikt över Bernalperna tillgängliga.
Samverkan med fräschhet och jämlikhet
Miiro The Mansard ser sig som ett öppet hus i hjärtat av Gstaad – en plats där njutning, gästfrihet och möten står i fokus. Med det nya gelatopop-upen utökar boutiquehotellet sitt gastronomiska erbjudande med en somrig njutningsstund för hotellgäster, invånare, fritidsboende och alla som strosar genom Gstaad-promenaden. "Det är verkligen en eftertraktad berättelse. Vi ville absolut få de populära glassarna, som från Bern till Zürich och Basel erövrar alla städer, nu också till världsbyn Gstaad," berättar Stefan Ludwig, General Manager på Miiro The Mansard.
Med Gelateria di Berna får The Mansard en partner som delar dessa värderingar. Familjeföretaget från kantonen Bern står för högsta möjliga hantverksmässiga kvalitet, ren Swissness och en hållbar produktion. Bland annat med David Amrein som aktivt formar företaget inom familjen och är djupt delaktig i vidareutvecklingen. Den regionala förankringen, den moderna varumärkes- och njutningsfilosofin samt grundarfamiljens personliga engagemang passar perfekt till det mysigt stiliga The Mansard: "Vi vill erbjuda våra gäster autentiska upplevelser. Gelateria di Berna lever samma värderingar som vi: Kvalitet, hantverk och äkta gästfrihet," säger Stefan Ludwig.
För Hansmartin Amrein, medgrundare av Gelateria di Berna, innebär pop-up-placeringen i kända Gstaad långt mer än en ny plats. Under sin tid vid regionalrätten i Saanen utvecklade han en stark anknytning till Saanenlandet. Redan då föddes önskan att en dag få vara närvarande med sitt eget gelato i Gstaad. Med pop-upen på The Mansard uppfylls nu en länge närd dröm: "Gstaad är för mig en hjärtefråga. En plats där invånare och människor från alla delar av världen naturligt förenas, som på ett stort torg. Det är en hederssak och ambition samtidigt, att få erbjuda våra bästa gelati just här.
Sommar i vitrinen
Med pop- upen tar Gelateria di Berna för första gången en Piccola Gelateria till Gstaad. Glassarna tillverkas dagligen färska i produktionslaboratoriet i kantonen Bern och levereras till Gstaad. Så bibehålls vanlig kvalitet även i bergen. Utvalda klassiker och säsongsbetonade kreationer flyttar in i vitrinen: Främst den populära "Mare di Berna" med högkvalitativa Tonda-hasselnötter och choklad från en liten tillverkare i Alba. För varma sommardagar finns dessutom lätta, fruktiga sorbeter som Hallon-Ingefära, som med sin fina ingefärssmak erbjuder ett uppfriskande alternativ. Glassen finns inte bara i strutar eller bägare. Huvudkock Tom Walter och hans team serverar också en urval av glassvarianter i restaurangen, arrangerade i stilrena glasskålar. Så kompletterar glassar också husets dessertutbud.
Till invigningen omfattar sortimentet följande smaker:
- Cioccolato Oswaldo 71%
- Caramel Fleur de Sel
- Mare di Berna
- Mango Alphonso
- Hallon Ingefära
- Sorbetto di Cioccolato fondente
- Cocco Vegan
- Caffe
- Ananas Basilikum
- Rödvinbär
The Mansard Gstaad
The Mansard ligger i hjärtat av Gstaad på promenaden – en mysig, centralt belägen plats där invånare, fritidsboende och gäster från hela världen kan mötas och utbyta idéer på ett låströskligt sätt. Det 4-stjärniga hotellet har öppet året runt och erbjuder 29 rum och sviter, en charmigt inredd restaurang och Gstaads enda takbar. Interiören kombinerar traditionell alpina arkitektur med moderna chalet-design-element. Priserna på The Mansard Gstaad börjar från 230 schweiziska franc per natt.
Om InterGlobe Enterprises
InterGlobe Enterprises är en indisk resekoncern som verkar inom luftfart (IndiGo), hotellverksamhet, logistik, teknik, flygbolagsförvaltning, pilotutbildning och flygplansunderhållsteknik. InterGlobe sysselsätter över 65 000 yrkesverksamma inom sina olika affärsområden i över 135 städer världen över. Sedan 1989 har koncernen byggt upp företag och samarbetat med globala varumärken för att leverera kvalitet och värderingar. Den har överbryggat klyftan mellan människor och marknader genom innovation och serviceledarskap. Under de senaste tre decennierna har InterGlobe fortsatt att bygga ut sin vision, sitt bidrag och sin närvaro och har utvecklats till en av de ledande indiska konglomeraten. Mer information finns på www.interglobe.com
Gelateria di Berna
När omättlig nyfikenhet ständigt flyttar sensoriska gränser. Den första glassmaskinen i ett oanvänt bilgarage står. The Business Case kastas över ända efter 24 timmar. Och den odelade glädjen över gelato sprider sig på 260 anställda under tiden. Där de fullt mogna frukterna, pistagenötter från den sicilianska Bronte-regionen, Tonda- hasselnötter från Piemonte, eller en exquisita enkla ursprungskakao-couverture möts med lokal mjölk eller havredryck. Då talar man om Gelateria di Berna, grundad 2010 i Bern. Visserligen har vi blivit äldre – men förblivit barn. Fortfarande driver våra gästers skratt oss. Så att vi förblir djupt bundna i barnens sinnen, som besöket på hamn-gelaterian i Cecina för år sedan. www.gelateriadiberna.ch
Mediekontakt:
Miiro The Mansard, Gstaad
Stefan Ludwig
VD
Miiro - InterGlobe Enterprises (Gstaad) AG
s.ludwig@the-mansard.ch
+41 33 748 40 00
Gelateria di Berna
Hansmartin Amrein
Medgrundare Gelateria di Berna AG
Mob. +41 79 307 02 26