Emmi Gruppen samlar sitt globala dessertföretag under namnet «Emmi Desserts»

Den nya framtoningen sammanfattar hela dessertverksamheten inom Emmi Gruppen under en enhetlig identitet samtidigt som den speglar deras individuella ursprung och bevarar äktheten hos de olika desserttraditionerna. Från italiensk tiramisu och fransk pâtisserie till amerikanska cheesecakes och brittiska klassiker, förenar Emmi Desserts de stora dessertkulturerna i världen under ett tak. Som dessertexpert erbjuder Emmi Desserts sina kunder ett innovativt premiumdessertsortiment och arbetar nära med sina kunder för att utveckla kategorin.

Emmi Desserts: «Crafted to make you smile»

Syftet «Crafted to make you smile» står för dessertstunder som inspirerar samt för ambitionen att göra njutning mer medveten steg för steg.

Didier Boudy, EVP av Emmi Desserts, förklarar: «Vår nya identitet markerar en viktig milstolpe. Med Emmi Desserts strävar vi efter att ta en globalt banbrytande roll för framtiden av ‹better for you›-desserter genom innovation och hållbarhet.»

Hållbarhetsperspektiv: Att aktivt forma framtiden för «better for you»- desserter Hållbarhet och medveten njutning är centrala för den globala dessertstrategin hos Emmi Desserts. Baserat på innovation och ansvar förbättrar Emmi Desserts kontinuerligt inte bara smak, utan också receptur, näringsvärdesprofiler, ansvarsfullt utvalda ingredienser samt optimerade förpackningslösningar och intar därmed en ledande position i branschen.

Emmi Desserts förenar njutning och medvetna val med «better for you». Produkterna utvecklas och tillverkas med omsorg och ansvar – i linje med de föränderliga behoven hos konsumenter, med respekt för planeten och med fokus på långsiktig värdeskapande. Inspirerad av B Corp-certifieringen och näringsstadgan av Mademoiselle Desserts Group riktar Emmi Desserts hela sin organisation gradvis mot denna ledande hållbarhetsstandard och stärker sitt engagemang för ansvarsfulla affärspraxis. Detta inkluderar även en företagskultur som bygger på säkerhet, omsorg och respekt för teamen hos Emmi Desserts.

Premiumdesserter: En strategisk tillväxtpelare för Emmi Gruppen

Premiumdesserter är en av de strategiska tillväxtplattformarna för Emmi Gruppen. Understött av den globala megatrenden njutning och den ökande efterfrågan på högkvalitativa och innovativa desserter, representerar kategorin en attraktiv, innovationsdriven tillväxtmarknad. Under de senaste tio åren har Emmi genom riktade förvärv och internationell expansion byggt upp sin expertis inom premiumdesserter.

Kapitlet för desserter hos Emmi började 2011 med inträdet på den italienska premiumdessertermarknaden. En viktig milstolpe följde 2020 med förvärvet av Indulge Desserts i USA, som inledde expansionen till världens mest dynamiska dessertmarknad. Med integrationen av den B Corp-certifierade Mademoiselle Desserts Group år 2024 och kompletteringsförvärvet av den B Corp-certifierade The English Cheesecake Company år 2025 stärkte Emmi sin globala närvaro och utökade målmedvetet sitt sortiment med innovativa franska och brittiska desserttraditioner med en hög standard på ansvarsfull företagsledning.

Uppbyggnad av en global dessertorganisation

Idag driver Emmi Desserts ett nätverk av 20 produktionsanläggningar i de sex länderna Frankrike, Italien, Belgien, Nederländerna, Storbritannien och USA. Runt 3 600 medarbetare betjänar kunder inom handel och gastronomi i mer än 65 länder världen över och erbjuder en integrerad one-stop-shop-lösning. Emmi Desserts bidrog år 2025 med 17 % av omsättningen till Emmi Gruppen.

Med ett unikt premiumsortiment – från klassiska dessertikoner som tiramisu, lavakakor och cheesecakes till moderna format som minibeignets, cake pops och lokala hjälteprodukter som flaner, tres leches och mille-feuilles – har Emmi Desserts skapat en stark tillväxtplattform över segment och kanaler. Tack vare sin globala närvaro kan Emmi Desserts tidigt fånga trender, påskynda innovation och skala upp framgångsrika koncept för att stödja sina kunder i att bygga kategorin.

Ricarda Demarmels, VD för Emmi Gruppen: «Vi bygger Emmi Desserts på ett klart löfte: Traditionell dessertkonst med högsta omsorg och ambition. Vår gemensamma identitet står för ambitionen att göra premiumdesserter ännu bättre och föra dem in i framtiden: kompromisslös kvalitet, modiga innovationer och ansvar längs hela värdekedjan. Jag tackar våra team som möjliggör denna framtid och varje dag tänker på nytt vad desserter kan vara."

Mediekontakt:
Simone Burgener
Medietalesperson & Senior Communications Manager
media@emmi.com

Redaktörens anmärkning: Bildrättigheterna tillhör respektive utgivare.