Sedan början av juni har det knappt fallit något regn och den ena värmeböljan avlöser den andra. Redan nu är hela regioner inte bara gula, utan bruna. Påverkat är mer eller mindre hela Schweiz och nästan alla produktionsområden – även om det är på olika sätt.
Bristen på foder inom djurhållningen Gräset har i de flesta regioner redan för veckor sedan slutat växa. I vissa regioner är växterna helt vissnade, så det finns inte heller några utsikter på en tillräcklig skörd av foder eller gröna betesmarker även med tillräckligt regn. Företagen måste ofta ge sina kor, nötkreatur och andra gräsätande bruksdjur det foder som är avsett för vintern sedan veckor tillbaka. Många antar redan nu att det inte räcker till nästa vår. Då återstår två alternativ: köpa in foder eller slakta djur. Foderköp är svårt både i landet och utomlands, eftersom det i våra grannländer ser inte mycket bättre ut vad gäller torka. Den som fortfarande har foder att ge bort inom landet kan rapportera detta till någon av de inrättade foderbörserna (t.ex. Foderbörs Berners Bönderförbund, Foderbörs Zürichs Bönderförbund). På grund av den svåra fodersituationen ökar slaktantalet. Mjölkmängderna minskade å andra sidan kraftigt på grund av värmerelaterad brist på aptit och en ny sjukdom från varmare regioner. I Alpområdet tillkommer de uttorkande vattenkällorna till foderbristen, varför vissa alpregioner redan har tömts i förtid. Andra förser sig med vatten vid transport via vägar eller helikopter för att kunna dra nytta av fodret i betesområdena så länge som möjligt.
Vissnande åkerkulturer och dyr bevattning Inom åkerbruket förvärrades torkan under mognadsfasen för spannmål och raps, varför skördarna här till stor del fortfarande var bra. För de stående grödorna som potatis, sockerbetor eller solrosor ser det däremot annorlunda ut. Med varje dag utan regn försämras deras skördeutsikter. Den nationella omfattningen kommer att visa sig först. Det beror också på hur vädret utvecklas vidare. Även med bevattning skadar värmen potatisen och stoppar tillväxten av knölarna. Kvalitetsförluster i storlek och form förväntas. Inom frukt- och grönsaksodling går det knappt något utan bevattning. Framförallt att bevattna de storområdiga grönsaksodlingarna är arbetskrävande och dyrt. Hit kommer värmerelaterade kvalitetsförluster.
Skördeförluster och torkrelaterade merkostnader förstärker det ekonomiska trycket De skördeförluster och merkostnader som uppstår leder till ökade produktionskostnader för jordbruksprodukterna och förvärrar den ekonomiska situationen för jordbruksföretagen. Schweizer Bauernverband (SBV) gör sitt bästa för att stödja dessa i den aktuellt belastande situationen. De har exempelvis arbetat för undantagsregler vid direkt betalningar hos Bundesamt für Landwirtschaft, vilka kantonerna implementerar. Det handlar om att företagen fortfarande ska få direkt betalningar även om vissa krav inte kan uppfyllas helt (t.ex. minimal foderupptagning på beten). Dessutom kommer det fortfarande finnas möjlighet till enskilda odlingsbidrag även om inget kan skördas på grund av torka. Vidare har de arbetat för att avskaffa tullavgifter och avgifter på importerat grovfoder. Dessa har beviljats med ett undantag för hela grödor för majs fram till den 1 augusti. Tullen för hela grödor för majs bortfaller även från och med mitten av augusti.
Producentpriser måste täcka merarbete och förluster Som viktigaste punkt för företagen anser böndernas förening att producentpriserna måste kompensera de ökade produktionskostnaderna för de drabbade produkterna och därför stiga. Dessutom måste kvalitetskraven justeras. Följaktligen engagerar sig böndernas förening direkt hos detaljhandlarna och indirekt hos branschorganisationerna för kostnadsdäckande producentpriser som även tar hänsyn till minskade skördar. Böndernas förening vädjar vidare till de kantonala kreditkassorna att ge enkel tillgång till företagsstödlån (räntefria lån) eller visa förståelse vid återbetalning av investeringskrediter. För att säkerställa vattenförsörjningen i betesområdena kan kantonerna göra en begäran till armén.
Minska emissionerna och genomföra anpassningsåtgärder Alla nämnda punkter handlar om att säkerställa omedelbar hjälp. På medellång och lång sikt behövs ytterligare åtgärder från företagen, men också från förbund och detaljhandeln. För företagen handlar det dels om att anpassa sig till klimatförändringarna genom val av grödor och optimerad förvaltning, förvärv av bevattningssystem och tillgång till vatten, t.ex. genom retentionsbassänger, och dels om att genomföra effektiva åtgärder för att minska utsläppen. Förbundet uppmanas särskilt att stödja företagen i de nödvändiga investeringarna och åtgärderna, att öka forskningen samt att stödja försäkringslösningar. Vid investeringsstödet arbetar böndernas förening därför för att de nödvändiga medlen ställs till förfogande. Avnämarna och detaljhandlarna har slutligen det största inflytandet. Rättvisa producentpriser som möjliggör bättre intäkter och gör det möjligt för jordbruksföretagen att hantera förluster, göra investeringar och fortsätta utvecklas. Den nuvarande prisspiralen nedåt i butiken skadar slutligen både den ekologiska, ekonomiska och sociala hållbarheten för den inhemska jordbruksnäringen såväl som den inhemska försörjningssäkerheten.
Frågor:
- Martin Rufer, Direktor SBV, Mobile 078 803 45 54
- Michel Darbellay, Stv. Direktor SBV, Mobile 078 801 16 91
- www.sbv-usp.ch