Sedan den 01 juni 2026 är Manuel Tumler Executive Chef för Tschuggen Grand Hotel i Arosa och
förblir därmed den privatägda schweiziska hotellgruppen The Tschuggen Collection trogen.
Han
är kock och värd av passion. Den infödda sydtyrolensaren flyttade snabbt till Schweiz efter sina
lärlingsår i hemlandet – närmare bestämt till Küsnacht vid Zürichsjön, innan han bara några månader
senare, i december 2020, på Hotel Giardino Mountain i Champfer, mötte sin framtida mentor och
köksmästare Salvatore Frequente. Han följde honom sedan både till Giardino Ascona och till Guarda Val
på Lenzerheide. Sedan juni 2023 har han stöttat Salvatore Frequente i olika positioner vid Tschuggen
Collection – både på Hotel Eden Roc i Ascona och på Carlton Hotel St. Moritz och har sedan november
2024 fungerat som Executive Sous Chef för de två hotellen.
Nu flyttar Manuel Tumler från Lago
Maggiore och Engadin till Schanfigg och tar där över som Executive Chef ansvaret för huvudköket på
Tschuggen Grand Hotel. Därmed är han tillsammans med den med 2 Michelinstjärnor och 19 Gault
Millau-poäng belönade Marco Campanella ansvarig för den kulinariska styrningen i det namngivna huset
i Tschuggen Collection.
Manuel Tumler efterträder Uwe Seegert, som under totalt 15 år var
ledande ansvarig för gastronomin på Tschuggen Grand Hotel. "Vi ser mycket fram emot att ha Manuel
Tumler, en passionerad och mycket talangfull specialist, vid spisen på Tschuggen Grand Hotel, som har
följt Tschuggen Collection i flera år och delar vår strävan efter högsta kvalitet samt vår övertygelse om
hållbarhet”, säger Silvana och Ingo Schlösser, hoteldirektörer på Tschuggen Grand Hotel.
Mediekontakt:
Constanze Märzheuser, Director of Public Relations
Zeltweg 7, 8032 Zürich, Schweiz
Tel. +41 44 576 92 92
c.maerzheuser@tschuggencollection.ch
Redaktörens anmärkning: Bildrättigheterna tillhör respektive utgivare.
Bildrättigheter: Tschuggen Collection
Kort sammanfattning av artikeln: « Ny Executive Chef på Tschuggen Grand Hotel: Manuel Tumler tar över »
Det bästa av det bästa: TSCHUGGEN GRAND HOTEL, Arosa. Ett exklusivt hus i en exklusiv
miljö. Diskret atmosfär och bästa kvalitet – det har alltid varit husets levda filosofi, som sedan år 2000
har tillhört 'Leading Hotels of the World' och därmed de 450 ledande lyxhotellen i världen.
Att
bo i detta hus betyder: att uppleva det fantastiska Graubünden-bergområdet från sin vackraste sida.
Hjärtlig gästfrihet följer gästerna charmigt genom Grand Hotel. Kärleksfulla detaljer avslöjar sig för
den världsvane njutaren i tyst elegans. Dessutom, en av Europas mest imponerande spa-områden i
en imponerande omgivning.
Aktiva personer utnyttjar det unika läget på 1800 meter över
havet för vinter- och sommarsport. Alpinskidåkning, längdskidåkning, curling och konståkning i det
idylliska vinterunderlandet eller långa promenader, golf och mountainbike-turer i den härliga alpina
luften. Arosas bergvärld och Tschuggen Grand Hotel erbjuder garanterat en unik semesterupplevelse
för hela familjen.
Njut av semestern i en fantastisk atmosfär och lev ut drömmar – med
partnern, familjen eller ibland helt för sig själv. Upplev aktivt dagen för att därefter i lyxigt utrustade
rum och sviter med unik panoramautsikt känna sig som hemma. Arosa vid dag – Arosa vid natt:
drömlika vyer! Stäm in till kvällen med ett glas champagne.
Fyra restauranger väntar på ditt
besök för att skämma bort dig kulinariskt. Välj spontant om du föredrar en galamiddag i Grand
Restaurant eller en raclette-kväll i Bündner stube (vinter). Kanske söker du – bland Arosas bergvärld
– en mer medelhavsinspirerad atmosfär? Även denna önskan kan vi uppfylla! På lunchtid i restaurang
La Provence eller vid senare tillfälle på restaurang La Vetta, den bokstavliga toppen av
medelhavsmatkonst.
Med stolthet och entusiasm levererar 200 medarbetare dagligen
topprestationer för att ge alla gäster på TSCHUGGEN GRAND HOTEL oförglömliga semesterdagar.
TSCHUGGEN GRAND HOTEL – det är synonymt med charm med stil, kvalitet med kärlek till
detaljer, semester med hjärta på högsta nivå, nöje utan gränser.
Obs: Texten "Om oss" är hämtad från offentliga källor eller från företagsprofilen på HELP.ch.
Automatisk översättning från tyska med stöd av artificiell intelligens. Innehållet har granskats för svenskspråkiga läsare. Endast originaltexten i pressmeddelandet är juridiskt bindande.
