Palace (R)evolution: Innovation möter tradition

Stå aldrig stilla, det är mottot på Gstaad Palace – och det har det varit i hela 112 år. Sommaren 2025 står helt i tecknet av 'Palace (R)evolution': Med ett rejält investeringslyft utvecklas husets arv vidare med varsam hand. Gästerna kan se fram emot en mängd nyheter: moderniseringar i flera rum, nya möbler och två totalt renoverade bastur är planerade. Den sannolikt mest iögonfallande nyheten rör hotellets entré. Gatustenarna har förnyats efter 35 år och garanterar en elegant och stilfull ankomst. Även en del av personalbostäderna har renoverats – för mer komfort och trivsel i arbetsvardagen.

Nytt utseende för Grand Restaurant Lagom till sommarsäsongen öppnar Gstaad Palace sitt helt nyrenoverade Grand Restaurant – en plats där klassisk elegans möter modern atmosfär och internationella inslag. Inför vintersäsongen 2025/26 kommer Grand Restaurant dessutom att ha ett uppfriskat mat- och dryckkoncept. 'Som ett traditionellt hus är det vår strävan att bevara historiska värden samtidigt som vi följer med tiden. För att lyckas med den balanseringen investerar vi i år omkring sex och en halv miljon schweiziska franc för att vidareutveckla vårt erbjudande,' berättar Andrea Scherz, general manager och ägare av Gstaad Palace. 'Vi skapar därmed grunden för att kunna erbjuda våra gäster högsta möjliga kvalitet och samtida komfort även i framtiden,' fortsätter Scherz.

Bestående upplevelser – långt bortom sommaren En sommar på Gstaad Palace innebär njutning, avslappning och äkta möten – vare sig det är utomhus i naturen, eller i samtal med personligheter i Palace-familjen. Särskilt imponerande är en natt på Alp Walig. Ovanför Feutersoey med utsikt över Saanenland tronar det 1783 byggda tillflyktsorten, som hotellet varsamt renoverat och hyrt i 13 år. En natt i denna alphytt erbjuder lugn och genuinitet med fondue över öppen eld och en äkta bergsfrukost.

Lika njutbar är den öppna Palace-brunchen: Varje söndag skålas och serveras det generöst på La Grande Terrasse – med regionala specialiteter och ostörd utsikt över Wispile, Oldenhorn med flera. Kulinariskt fortsätter det på kvällen i Palace-trädgården: 'La Tavola Italiana' startar denna sommar sin andra runda med italienska specialiteter att dela på.

Jubileumsupplagan: 10 år Gstaad Palace Challenge Traditionsenligt hålls Gstaad Palace Challenge i slutet av augusti – i år för den 10:e gången. Från 28 till 31 augusti 2025 tävlar fans av klassiska sportbilar återigen mot varandra. Rallyn, initierad av hotellägaren Andrea Scherz personligen, har blivit kult i Gstaad och långt utanför. Till jubileet startar utmaningen denna gång inte i Schweiz, utan i Beaune i Frankrike och pågår en dag längre än vanligt. Routen planeras sedan 2018 professionellt av rally- och veteranbilsexperten Kim Bannister och hans team från Regularity i England. Längs vackra franska landsvägar med ett stopp hos Chopard i Fleurier fortsätter rallyn genom den imponerande alpina scenerna tills mållinjen i Gstaad vid Oberbort korsas. Och den kulinariska delen kommer inte att förbigås – det lovas utsökta kaffestopp, delikata luncher eller en elegant digestif med en god cigarr efter middagen. 'Inte helt utan anledning kallar vi det rallyt för ambitiösa 'bon vivants', till vilka jag också räknar mig själv,' tillägger Andrea Scherz med ett ögonkast.