Butik i St. Johann-kvarteret
Från mitten av augusti 2026 öppnar den populära butiken en andra plats på St. Johanns-Vorstadt 38 i Basel – i en butikslokal med utsikt över Rhen, där Grimsel Concept Store nyligen låg. Sortimentet förblir bekant: en kuraterad plats för en vacker vardag med Tanja Grandits egna produkter, porslin, design- och köksprodukter, keramik av Esther Spychiger, kuddar av Pascale Wiedemann, kosmetika av Susanne Kaufmann och mycket mer. Den befintliga butiken på Bruderholzallee förblir troligen öppen till slutet av september 2026. Om den nya platsen i St. Johann-kvarteret förblir som en interimslösning eller som en långvarig komplettering lämnar Tanja Grandits medvetet öppet.
Restaurang Stucki flyttar till Rhypark
Även för restaurangen finns en lösning under renoveringstiden: Från och med den 1 februari 2027 kommer Tanja Grandits att laga mat med sitt team i Rhypark, i lokalerna för den tidigare restaurangen Roots av Pascal Steffen (18 poäng Gault&Millau, två Michelin-stjärnor). Rhypark erbjuder plats för 40 till 50 gäster, jämförbart med “Stucki”, och kommer att inredas med den befintliga inventarien av restaurangen Stucki. Teamet stannar kvar ombord och flyttar till de nya platserna. Tanja Grandits säger: "Människorna i vårt team präglar i hög grad den upplevelse som våra gäster har med oss. Jag är ännu mer glad över att vi tar den här vägen tillsammans och också flyttar in de nya platserna tillsammans."
För Tanja Grandits och hennes team erbjuder detta en idealisk interimslösning: Rhypark förblir en eventlocation och kommer under mellanperioden specifikt kompletteras, eftersom den är bokad till mitten av januari 2027 samt igen från november 2027 av “Rhypark Dinner Show.”
Det kulinariska konceptet kommer att fortsätta med samma ambitioner och samma glädje, i en något justerad form: Istället för den vanliga 9-rättersmenyn kommer en 6-rättersmeny att serveras. Driften i Rhypark planeras att pågå till november 2027.
Uppdaterad tidsplan för restaurang Stucki i Bruderholz
De sista månaderna vid den ordinarie platsen är planerade enligt följande: Fram till slutet av juni 2026 är restaurang Stucki öppet som vanligt. Under månaderna juli, augusti och september kommer det endast att lagas mat på kvällarna och på lördagar till lunch. Den 26 september 2026 stänger restaurang Stucki sina dörrar i Bruderholz, innan byggnadsarbetet börjar. Återöppningen är planerad till november 2027. "Vi är mycket glada över att vi har hittat underbara interimslösningar för både butiken och restaurangen. Så vi förblir nära våra gäster även under byggtiden. Flytten till Rhen är också ett spännande nytt kapitel för oss alla," säger Tanja Grandits.
Restaurang Schlüssel förblir öppen
Tanja Grandits andra restaurang, Restaurang Schlüssel i Oberwil BL, påverkas inte av byggnadsarbetet och förblir regelbundet öppen.
Information om byggprojektet
Byggprojektet i Bruderholz omfattar en produktion för egna produkter, ett utbildningskök, uppehållsrum för medarbetare samt ytterligare lagringsmöjligheter. Dessutom kommer befintliga byggnadsdelar att renoveras och infrastrukturen anpassas.
Notis till redaktionerna:
För ytterligare information om byggprojektet
Stephan Werthmüller
Representation av byggeier
Styrelseordförande
Inspiration Lucullus SA
Mail: stephan.werthmueller@hwh.ch
För ytterligare information om restaurangen
Thomas Gautschi
Verksamhetschef
TANJA GRANDITS / Restaurang Stucki
Telefon +41 61 361 82 22
Mail: t.gautschi@tanjagrandits.ch
Mediekontakt
Esther Beck
ESTHER BECK PR
Telefon +41 31 961 50 14
Mail: contact@estherbeck.ch