Jing Jing, gömt i en charmig lagerlokal i Hamburg-Eimsbüttel, har snabbt gjort sig ett namn. Förutom den prestigefyllda Genuss-Michel har den moderna thailändska restaurangen fått flera utmärkelser, inklusive en nominering som Årets Restaurang 2025. Även baren på Jing Jing har imponerat vid Mixology Bar Awards och vunnit titeln Årets Nya Bar.
"Vi är mycket glada över att kunna erbjuda våra gäster denna imponerande kulinariska upplevelse. Jing Jing står för modiga smaker, unika ingredienser och ett oöverträffat koncept. Detta speglar perfekt vår strävan att endast ta in de bästa och mest kreativa kockarna, som Valentin Broer, till Vitznau", säger Christian Nickel, kökschef på Park Hotel Vitznau. Jing Jings köksfilosofi bygger på thailändska klassiker som tillagas i ett öppet kök med autentisk kryddning och modern finess. Rätter som den kryddiga curryn 'Den gråtande tigern' eller desserter med exotiska frukter möter en bar som överraskar sina gäster med kreationer som cocktailen 'High Five' - en kombination av gin, passionsfrukt, vegansk honung och sesam. Varje skapelse berättar en historia om Sydostasien och modern ambition.
Samarbetet mellan Park Hotel Vitznau och Jing Jing förväntas entusiasmera både finsmakare och upptäckare. Intresserade gäster har möjlighet att under dessa fem dagar ta del av den exklusiva pop-up-upplevelsen och uppleva autentisk thailändsk kokkonst på högsta nivå. "Ett kulinariskt spektakel man inte bör missa!", fortsätter Christian Nickel.
Öppettider och reservationer: Tisdag 10 juni till lördag 14 juni 2025, från kl. 19:00 Telefon: +41 (0)41 399 60 60 Email: info@parkhotel-vitznau.ch Pühringer Foundation Group driver fyra hotell som nav för sina sponsorprojekt: Campus Hotel Hertenstein, Park Hotel Vitznau, Neuro Campus Hotel DAS MORGEN i Vitznau, samt det klassicistiska Palais Coburg i Wien, som Pühringer Foundation förvärvade 1997 och mellan 2000 och 2003 omvandlade till ett lyxhotell med två gourmetrestauranger. Hotellen drivs av Hospitality Visions Lake Lucerne AG, vars VD är Urs Langenegger. Med sin stiftelse har den österrikiska investeraren Peter Pühringer i över 25 år engagerat sig för forskning, utbildning och fortbildning inom kärnområdena Health & Wealth, Entrepreneurship och Hospitality.
För förfrågningar och reservationer:
PARK HOTEL VITZNAU
Seestrasse 18
6354 Vitznau (Schweiz)
Telefon: +41 41 399 60 60
Email: info@parkhotel-vitznau.ch
Webb: www.parkhotel-vitznau.ch
Mediekontakt Schweiz, Tyskland, Österrike:
Esther Beck
ESTHER BECK PR
3011 Bern (Schweiz)
Telefon: +41 31 961 50 14
Email: esther.beck@estherbeck.ch
Webb: www.estherbeck.ch